Carrara non è solo marmo: è anche gusto e tradizione culinaria. In questa sezione del blog parliamo di enogastronomia, dai piatti tipici come i tordelli e la farinata al Lardo di Colonnata IGP, fino ai vini dei Colli di Luni e del Candia. Troverai itinerari enogastronomici, curiosità sulle ricette locali e consigli su dove degustare le eccellenze del territorio, per unire la scoperta culturale a quella dei sapori.
Cosa mangiare a Carrara: cucina, territorio e tradizioni Scoprire cosa mangiare a Carrara significa entrare nella cultura più autentica della città del marmo. La cucina carrarina nasce dalla vita dei cavatori, dal lavoro duro in […]
Colonnata è un piccolo borgo incastonato tra le Alpi Apuane, nel cuore delle cave di marmo di Carrara. Conosciuto in tutto il mondo per il celebre Lardo di Colonnata IGP, questo paese è prima di […]
