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cave di marmo di carrara itinerario gourmet

degustazione lardo di colonnata
  • Tipo di servizio

    Tour privato su appuntamento, con autista e guida turistica

  • Adatto a

    Individuali e piccoli gruppi pre-organizzati.

  • Tipo di trasporto

    Minivan con aria condizionata

  • Persone con mobilità ridotta

    Adatto. Su richiesta organizziamo un itinerario personalizzato.

  • Livello di attività

    Facile. Si cammina per brevi tratti in piano.

  • Durata

    2,5 ore circa.

  • Prezzi

    Vedi sotto nel programma. Sconti per famiglie. Se siete un gruppo numeroso contattatemi per un preventivo.

VISITE GUIDATE IN MINIVAN PER SINGOLI E PICCOLI GRUPPI ALLE CAVE DI MARMO DI CARRARA, A COLONNATA PATRIA DEL FAMOSO LARDO ED AL CENTRO STORICO DI CARRARA.

visita guidata carrara, rosone del duomo

TOUR IN PULMINO PER INDIVUDALI, FAMIGLIE E PICCOLI GRUPPI ALLE CAVE DI MARMO PER CONOSCERE LA STORIA DEL TERRITORIO E GUSTARE LE SPECIALITA’ LOCALI.

Escursione perfetta per amanti dei cibi tipici, coloro che amano abbinare alla visita del territorio la degustazione di specialità locali, sposando la gita alla scoperta delle cave di marmo di Carrara alla visita del paese di Colonnata per assaggiare il suo famoso lardo, seguita da una passeggiata in centro storico a Carrara per assaggiare la farinata.

conche di marmo per stagionatura lardo di colonnata

Itinerario

Questo è un esempio d’itinerario che potrà essere personalizzato a seconda dei tuoi desideri o interessi.

Incontro con la guida-autista e partenza per i bacini marmiferi più grandi al mondo. Lungo il percorso sosta nei luoghi più panoramici del territorio salendo fino a (quasi) 1000 m. d’altezza. Circondati dalle imponenti montagne di marmo sarà più facile capire l’origine geologica del marmo di Carrara e conoscere le tecniche moderne di estrazione del marmo. Sosta presso una o più cave a cielo aperto dove, da un luogo sicuro sito a circa 20 mt.dalla zona di lavoro, si vedono i cavatori all’opera.

L’escursione prosegue con la visita a Colonnata, il più antico borgo di cavatori e patria del famoso lardo, ormai da decenni inserito nella lista dei presidi Slow Food dell’Arca del Gusto. Vi racconteremo i metodi di produzione del lardo di Colonnata e sveleremo i segreti legati a questa antichissima produzione tradizionale. Per finire vi sarà offerta una piccola degustazione di lardo di Colonnata.

Al termine si scende a Carrara per una passeggiata in centro storico dove conosceremo la storia di questa città millenaria visitando il castello Malaspina, il Duomo medievale, Piazza Alberica e la Carrara moderna. Durante la visita guidata vi sarà offerta degustazione di farinata (cecina), “street food” tipico dell’area costiera tra Genova e Livorno.

carrara, visita guidata centro storico

Prezzi al pubblico

1/2 persone € 250 – 2,5 ore circa

3/4 persone € 280 – 2,5 ore circa

5/7 persone € 320 – 2,5 ore circa

Prezzi IVA, trasporto e guida turistica incluse.

Trasporto con minivan da 7/8 posti. Ho preferito questo tipo di veicolo perché, rispetto ai 4×4, garantisce maggiore comfort, ampi finestrini, aria condizionata.

Luogo di appuntamento. Uscita autostrada di Carrara (nelle vicinanze), stazione FFSS di Carrara, oppure vengo a prendervi in hotel con un piccolo extra.

Su richiesta visita alla cava in galleria € 15,00 a persona (aperta da Maggio a Ottobre).

Famiglie sconto 10%

Tour d’intera giornata, quotazione su richiesta.

alcune idee per arricchire il programma

Con organizzazione tecnica di V&D Viaggi e Dintorni
  • Pranzo con menu tipico a Colonnata oppure a Carara

  • Partecipa ad una piccola lezione di scultura in un autentico laboratorio artigiano del marmo.

  • Visita in cantina con pranzo-degustazione vini locali

  • Visita qualche luogo interessante nei dintorni: Sarzana, Pietrasanta, Pontremoli, 5 Terre.

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Faremo del nostro meglio per rispondere in 24 ore

Info&Book

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